Allo Storione

Nel 1951 il cavalier Plinio Buzzi, da tutti ribattezzato Bruno, aprì il ristorante Allo Storione nella piazza di Ghirano, una frazione del comune di Prata di Pordenone. Già dai primi anni sessanta il locale, grazie all’attenta e sapiente conduzione del proprietario Bruno e di sua moglie Maria, ha saputo distinguersi nel campo della ristorazione organizzando pranzi di matrimonio e ricevimenti, e arrivando ad aggiudicarsi numerosi premi e riconoscimenti anche a livello nazionale. Con il passare degli anni Bruno ha gradualmente consegnato la gestione del ristorante a due dei suoi cinque figli, Giacomo ed Elisabetta. Nati e cresciuti osservando i segreti che hanno reso questo locale un punto di riferimento per chiunque l’abbia visitato, condividono con i genitori la passione per la nobile arte culinaria e per un’ospitalità affabile e attenta che, purtroppo, s’incontra sempre più di rado."