Il ristorante “Osteria alla Frasca” da Pier sito nella prima periferia di Pordenone è nato da una vecchia casa colonica, proprio come una frasca, cioè un luogo dove si potevano acquistare o degustare cibi o vini di produzione propria. Locale caratteristico. Un’atmosfera accogliente, piatti tipici e specialità stagionali per ritrovare l’atmosfera di casa con la cordialità e la disponibilità di Pier. Offre una cucina tipica friulana specializzata nelle carni alla griglia. La tagliata servita su una piastra di pietra rovente ha reso famoso questo posto che offre la possibilità di assaggiare vari tipi di carni: costate o fiorentine di Sorana austriaca, Ternera spagnola o Angus scozzese, oltre alla speciale Picaña, un taglio sud americano.
