Nel 1897 il marinaio Antonio Laurora apre a Spilimbergo l'Osteria alla città di Bari"", divenuto in seguito ""Osteria al Bachero"". Nel locale si vendono vini, olio pugliese, marsala, e in seguito qualche piatto caldo come il baccalà. Dopo varie gestioni nel 1975 la famiglia Zavagno rileva l'attività, da allora, con passione, cortesia e capacità imprenditoriale, i nuovi gestori portano il locale ad essere uno dei più conosciuti e apprezzati in regione e non solo
