Tutto quello che riusciamo lo prepariamo noi stessi in casa con le nostre mani: dagli gnocchi, ai dolci, alle crocchette di patate, ecc. La carne è scelta e selezionata solo da produttori di massima qualità. D’altronde non possiamo fare altrimenti! Prepariamo la carne quasi per tutti i piatti Sotto Vuoto, una particolare tipologia di cottura che velocizza il servizio e amplifica il gusto di 10 volte . Questo vuol dire che se il prodotto è di qualità il gusto sarà 10 volte più buono, se il prodotto è scarso il gusto sarà orribile, 10 volte peggiore. Puoi capire anche tu che siamo costretti a scegliere solo prodotti di altissima qualità, non possiamo fare altrimenti Una serata al mese dedicata ai veri amanti della Birra ma anche della Buona Cucina. La Grande Degustazione è una serata nata per deliziare il palato dei nostri ospiti con un MENÙ SPECIALE e 4 Birre scelte e abbinate dal nostro Bier Sommelier. Durante le serate il nostro Simone svela tutti i segreti, spiega gli abbinamenti e racconta le curiosità che si nascondono dietro al mondo della nostra amata Bionda
