Un nome ispirato da uno storico personaggio dei fumetti, “Chicken Little”, legato per sonorità anche a Il Cecchini ristorante dello chef Marco Carraro, ideatore e anima del Chick a Boom. Elementi distintivi la cottura alla brace di galletti (e non polletti) rigorosamente italiani, cotti al momento per esaltarne la qualità delle carni, insaporiti da un mix segreto di erbe e spezie naturali che rendono unico e distinguibile il sapore, piccante al punto giusto.
