Dal 2009 Silvano Stocca gestisce Caffè Nuovo. Locale accogliente e in posizione strategica tra il Corso Vittorio Emanuele e Piazza Cavour, già punto di riferimento durante la Grande Guerra: il 24 maggio 1915, infatti, sulla sua bacheca viene affisso il primo bollettino di guerra. Nel 1916 arrivano all’aeroporto della Comina i primi aerei da battaglia: si narra che Gabriele D’Annunzio abbia soggiornato a Pordenone in attesa di un volo su Lubiana e che citi nel “Notturno” proprio il Caffè Nuovo.